17:17 

Мультиварка - вопрос

jiang.
Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)
Обращаюсь к хозяйкам, у кого дома есть мультиварка - расскажите о вашем опыте ее использования :) Думаю пока, есть ли смысл ее приобретать, и мне очень помогли бы Ваши ответы.

1) Название модели
2) Что в ней нравится, а что - нет?
3) Насколько сильно она расходует электричество (в Вашем случае)?
4) Какие блюда в ней готовите? Довольны ли результатом (т.е. вкусом блюда) по сравнению с обычной кастрюлей/сковородой?

@темы: Быт, Еда, Прошу совета

Комментарии
2013-07-19 в 17:46 

Beautiful ride
1) У нас Филипс, одна из последних моделей
2) НЕ нравится, что после того, как блюдо закончило вариться, оно автоматически ставится на подогрев 60 градусов, и эту функцию нельзя отключить. Нравится, что нет запаха еды на всю квартиру, все чисто и аккуратно. Нравится: После того, как подготовительный этап прошел (пенка снята, все продукты положены и т.д.) можно уйти на прогулку и оставить готовиться, а прийти и обед готов.
Не нравится: что у нас на кухне не было места под мультиварку, т.е. пар попадает на дверцу шкафчика навесного и слегка деформироал ее прежде чем я заметила. Надо это иметь ввиду.
Не + и не -, просто обращать внимание, что режимы весьма условны, я большинство блюд готовлю в режиме "тушение", оптимальная температура. Надо экспериментировать.
3) не знаю, существенной разницы в счетах за электричество не отмечено
4) супы, каши, тушеное мясо с овощами, компоты, котлеты на пару и обычные, выпечку еще не пробовала. Разница по сравнению с плитой для меня не чувствуется, каши скорее в пользу мультиварки, супы и мясо - так же как на плите.

Не стоит воспринимать мультю как панацею, конечно если туда закидывать все сразу закрывать крышку и уходить, это будет не блюдо, а ерунда. Но если все делать примерно как на плите (т.е. солюдать последовательность закладки), то потом реально можно уйти и не заботиться о том, чтобы огонь увеличивать, уменьшать, чтобы он не погас (у нас газовая плита), и что его надо выключить во столько-то.

2013-07-19 в 17:50 

Куксичка
Если я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху =)
У меня Панасоник 18. Довольна ей очень, почти полностью заменила плиту. Не надо стоять и помешивать, можно использовать отсрочку запуска.
Из недостатков вижу только то, что еда готовится дольше, чем на плите.
Готовлю практически все: каши, супы, плов, мясо тушу, варю, жарю. Пеку пироги в ней, бисквиты просто обалденные.

2013-07-19 в 17:56 

Анна_Никитична
Приносящая дожди...
только недавно купили. я лентяйка. мне очень удобно. я именно так и готовлю - закинула все и.. красота. у меня вечно -то сбежит, то пригорит, а тут все хорошо.
из минусов - прилипает еда. например когда курицу ставила на выпечку. не знаю что делать. наверно с чашей проблема.
у меня Редмонд 4503

2013-07-19 в 17:59 

Gemini
Спящий ребёнок — это не только очень мило, но и наконец-то!
У нас мультиварка SR-TMH10. Устраивает почти всем. Каши готовит идеально, кексы тоже. Можно варить супы и тушить мясо-овощи. Вкус немного отличается от приготовленного на плите - в мультиварке всё кажется немного диетическим.
Самый большой плюс для меня - можно уйти гулять с ребёнком, пока готовится еда. В этом плане она незаменима! Из минусов - готовит дольше, чем плита. Расход электричества не знаю, это можно посмотреть в тех.документации.

2013-07-19 в 18:39 

lam
йог спокоен
У нас Panasonic SR-TMJ181, покупала в основном для приготовления плова, но сейчас используем на все 100%, так как у нас ремонт и нет плиты на кухне.) Агрегатом довольна. Про электроэнергию не скажу. Готовили: плов, крупы, вермишель, картошку, супы-борщи, жаркое, тушеное мясо, запекали куриные окорочка, всеозможные рагу делали, пекли пироги типа шарлотки и тп.
И да, можно уйти гулять с ребёнком, пока готовится еда. В этом плане она незаменима! :yes:

2013-07-19 в 21:38 

AlyaFF
мультиварка Philips HD2178/03
юзаю полтора месяца всего. молочные каши-супер! жаркое - супер! щи вкусные, но на плите вкуснее.
плохого ничего не заметила, про э\энергию даж не задумывалась=)))

2013-07-20 в 10:06 

jiang.
Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)
Tymora, Не стоит воспринимать мультю как панацею, конечно если туда закидывать все сразу закрывать крышку и уходить, это будет не блюдо, а ерунда. вот этот вопрос меня как раз интересовал очень)) Ведь, например, мясные блюда и супы - это готовка в несколько этапов.
оранжевая панда, Самый большой плюс для меня - можно уйти гулять с ребёнком, пока готовится еда. ой, вот это радует!!! И время экономится. А то как бывает, что пришли голодные домой, и к плите...

Спасибо всем большое, если еще кто отпишется про свой опыт, буду очень рада!

2013-07-20 в 10:10 

Анна_Никитична
Приносящая дожди...
Meihua., варила суп с фрикадельками. все сразу закинула (фрикадельки, лук, морковь, приправы, залила водой). и все. никаких этапов. получилось отлично и прозрачно

2013-07-20 в 10:13 

jiang.
Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)
Zaxarka, здорово, спасибо! Возьму на заметку.

2013-07-20 в 10:19 

Анна_Никитична
Приносящая дожди...
Meihua., а, еще рис. за 20 минут до конца так что получается все таки несколько этапов :)

2013-07-20 в 10:31 

Gemini
Спящий ребёнок — это не только очень мило, но и наконец-то!
Meihua., я суп с мясом готовлю в два этапа. Перед выходом на прогулку ставлю на тушение мясо на 1,5-2 часа. Потом мы приходим, ребёнка укладываю спать, а сама кидаю в мультиварку ингридиенты для супа - овощи, специи, заливаю водой и снова на тушение на 1-1,5 часа. Как раз к просыпанию ребёнка суп будет готов.

2013-07-20 в 10:48 

lam
йог спокоен
Ведь, например, мясные блюда и супы - это готовка в несколько этапов.
я варю супы, закинув все сразу. очень вкусно.)

2013-07-20 в 12:01 

AlyaFF
lam, арю супы, закинув все сразу. очень вкусно
мясу надо час полтора вариться, а овощи за это время в кашу не превращаются?

2013-07-20 в 16:46 

jiang.
Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)
оранжевая панда, отлично, так здорово вписывается в режим дня)
Zaxarka, поняла)

2013-07-20 в 19:24 

lam
йог спокоен
мясу надо час полтора вариться, а овощи за это время в кашу не превращаются?
нет, овощи не развариваются на 1.5-2 часовом тушении.... все такой же формы, как порезала.) еще и сам бульон прозрачнейший получается.

   

Жёны на @дневниках

главная